食安新都

近日，区市场监督管理局召开2019年月饼生产企业食品安全工作会，进一步强化月饼生产企业监管，规范月饼企业生产经营行为。

会议通报了近期月饼生产企业存在的主要问题，提出了具体整改措施。同时，分析了抽检过程中常见的不合格指标及原因并从执行标准、原辅料进货、工艺流程、出厂检验、定量包装、标签标识、卫生条件等方面对月饼生产企业提出明确要求。

虽然已经过了处暑节气，但酷热天气并没有降温，冷饮仍很受欢迎，然而冷饮吃太多不仅不解暑，还容易对胃造成刺激，引起脾胃虚弱、腹胀、腹痛、腹泻等症状，严重者还可造成肠胃性感冒，反而会引发健康问题，特别是脾胃虚弱者及老人、小孩更应注意。所以，食用冷饮应当注意以下几个方面：

（一）忌在剧烈运动后吃大量冷饮。

人在剧烈运动后，会导致体温升高、咽部充血。此时，胃肠和咽部如突然受到大量冷饮的刺激，可能会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其它病症。

（二）忌吃不卫生的冷饮

由于大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存，因此，吃了不洁的冷饮，可能会危害身体健康，故购买冷饮时要注意选择正规、合格汽水或冰棍等购买食用。

（三）婴儿忌食冷饮，幼儿少吃冷饮

6个月以下的婴儿肠胃功能发展还未健全，所以禁食冷饮。幼儿的胃肠道功能尚未发育健全，粘膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应，因而不要多食冷饮，否则会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状，甚至诱发扁桃体炎。

（四）老年人慎吃冷饮

老年人消化道功能已明显减退，对冷饮的耐受力也大大降低，如吃了过多的冷饮，可能会引起胃肠道消化功能紊乱，特别是体质虚弱的高龄老人，最好禁用冷饮。

（五）忌吃不新鲜的冷饮

吃冷饮以“色清、味美、品鲜”的为佳，要认真查看冷饮是否卫生、新鲜。一般的果汁类饮料应没有沉淀，瓶装饮料应该不漏气，开瓶后应有香味。鲜乳为乳白色，乳汁均匀，无沉淀、凝块、杂质，有乳香味。罐头类饮料的铁筒表面不得生锈、漏气或漏液，盖子不应鼓胀，如果敲击罐头时呈鼓音，说明已有细菌繁殖，也不能食用。

此外，秋季由于天气过于干燥，容易上火，要尽量少吃一些刺激性比较强、辛辣的食物，如辣椒等一些食物，可以吃一些芹菜之类含水量大的蔬菜，或者多吃一些含水量比较大的水果，尽量多补水。